Tips voor besparen

De beste site betreft besparen!

Posts gepubliceerd door Remco

Volgend jaar gaan we in maart op een vriendenweekendje naar Dublin. Ik had het plan voorgesteld en inmiddels ook voor iedereen geboekt en het bedrag voorgeschoten. We betalen bijna 78 euro per persoon inclusief belastingen, inchecken, bagage etc etc. 
Voor het hotel gebruik ik dezelfde strategie als onze andere vakanties: een paar dagen van te voren pas boeken via booking.com. Dan worden de kamers die nog niet geboekt zijn veel goedkoper aangeboden, want een lege kamer levert ook niets op.
We hebben er nu al zin in. Overdag Dublin bezichtigen en ‘s avonds eten in de pub en uiteraard een borreltje, eh…pint bier of in mijn geval cider (Bulmer’s) en veel gezelligheid!

Storm proof

Reacties gesloten

Een tijdje terug deed ik een miskoop bij de Action, ik kocht regenpakken waarvan de broeken gewoon te krap waren. Deze retourneerde ik en samen met het Vriendje ging ik op pad naar iets fatsoenlijks. We hebben dus geïnvesteerd in twee regenpakken van 55 euro per pak bij de Halfords. We hadden niet echt de behoefte om stad en land af te zoeken en wilden na het retourneren van de Action pakken gewoon slagen. Want anders hadden we nog niets als het slechte weer zou komen.
Wat zijn we inmiddels blij met deze aankopen! We hebben er al behoorlijk gebruik van gemaakt. Zo meteen gaan we naar salsales en zullen de pakken weer gedragen worden. Wij nemen onze pakken inmiddels elke dag voor de zekerheid mee naar het werk. Met de voorspelde storm komt het dus heel mooi uit dat wij niet meer op zoek hoeven naar goede pakken.
Daarnaast geven wij niet toe aan de verleiding van de auto. Vriendje vindt zijn dagelijkse beweging erg belangrijk en doordat hij fietst hoeft hij niet naar de sportschool. Voor mij is het helemaal onzin want mijn werk is slechts een paar kilometer fietsen. Ook de parkeervoorziening schijnt (ik kom nooit met de auto, dus heb het van horen zeggen) na 9 uur ‘s ochtends bomvol te zijn.
Wij zijn dus storm proof (niet goedkoop, maar wel goed), blijven in beweging en trotseren weer en wind! Goede aanschaf?

Wat een hectische dag was het weer. Vroeg op het werk en laat weg. Wat was ik blij met de maaltijd die ik vanochtend uit de vriezer haalde: hartige broccoli/tonijn taart. Yummie! De stukken waren alleen nog behoorlijk bevroren. Weer wat van geleerd: haal je maaltijden de avond van te voren uit de vriezer. Voor morgen heb ik er nu alvast twee bakjes erwtensoep uit gehaald.

De schrijfster zegt een revolutionair maaltijden-planning systeem aan te bieden dat je uren recepten bedenken, shoppen en koken scheelt. Ze doet dat door recepten aan te bieden die makkelijk verdubbeld en ingevroren kunnen worden. Elk weekplan is ontworpen om tijdens 1 middag binnen 3 uur gekookt te worden. Ook zegt de schrijfster alle noodzakelijke vitamines meegenomen te hebben in het plan. Met gedetailleerde boodschappenlijstjes zou het een koud (:-) kunstje moeten zijn.

Vervolgens lees je hoe je dit boek zou moeten gebruiken. Je moet alle ingrediënten van recepten groeperen, beginnen bij het eerste recept van de week en tijdens het laten sudderen van maaltijden alvast aan het volgende beginnen. Ook moet je een grote schaal voor afval bij de hand houden en je voorraadruimte in je vriezer bekijken en slim indelen. Vervolgens komen nog wat basale tips voor het shoppen, koken en opbergen aan bod. Meteen begint de schrijfster aan de recepten. Aangezien wij aan de lijn zijn en recepten gebruiken die aan die criteria voldoen kan ik de verschillende recepten niet bespreken noch beoordelen.

Is “Cook Once a Week, Eat Well Every Day” het waard om te lezen? Het idee is leuk maar, nee, dit boek is niet afgestemd op de Nederlandse markt. De gebruikte maten, hoeveelheden en graden zijn niet bekend bij de Nederlandse consument. Het deel waarin de schrijfster uitlegt hoe haar plan werkt is erg mager. Er zijn weinig goede tips te vinden over hoe in te vriezen waar ik persoonlijk naar op zoek was. Een Nederlandstalig boek met een uitgebreidere introductie en recepten afgestemd op de Nederlandse consument zou zeker een aanrader zijn, maar deze Amerikaanse/Canadese versie zeker niet.

Voor geïnteresseerden:

Wat een heerlijk productief dagje! Ik heb vandaag een heerlijke pan erwtensoep gemaakt naar het recept van Marieke Henselmans zoals ik vorig jaar al maakte. Deze keer haalde ik er 6 grote porties uit die ik in boterkuipjes deed. Terwijl de erwtensoep stond te pruttelen maakte ik een hartige broccoli/tonijntaart. Deze keer zonder bodem, omdat we aan de lijn zijn. Dat ging allemaal prima en dit werden 4 porties. Voor het avondeten van vanavond maakte ik een grote wokpan met (uiteraard) zelfgesneden groenten: champignons, ui, prei, paprika in alle kleuren en wortel. Daarbij maakte ik zelf sateh saus van een pot pindakaas, melk, ui, knoflook, suiker en sambal. Daar kan geen voorverpakte sateh saus tegenop! Een gebakken eitje erbij en het eten was klaar. Het leuke was dat dit een dubbele portie was (zowel de wok als de saus) en dat ligt dus ook netjes in de vriezer.
Bottom line: de vriezer ligt inmiddels ramvol met maaltijden en ook de voorraadkast is goed gevuld. Ik ben dus zelf al wat aan het experimenteren met vriezer koken. Ik kreeg van Franca wat boeken te leen die over het onderwerp gaan, dus daar krijgen jullie binnenkort een boekbespreking over.
Voor nu: de komende twee weken worden (semi)boodschaploze weken. Ik vind zelf dat ik dit goed gepland heb aangezien deze week de eerste week van het nieuwe lesblok is op de hogeschool waar ik werk. Drukkerdedruk dus, zeker als je mentor bent van de eerstejaarsstudenten die veel vragen stellen en hulp nodig hebben. Dan is het wel zo fijn als je iets in de magnetron kan gooien i.p.v. na zo’n drukke werkdag nog keukenprinsesje spelen.
Wat is jouw mening over, of ervaring met, vriezer koken?

Een interessante titel gekozen voor dit boek maar auteur Lisette Thooft onderbouwt haar stelling zeer overtuigend.
Lisette gaat eerst in op de vraag hoeveel je nodig hebt. Ze laat zien dat de inwoners van Bhutan met zeer weinig geld en middelen ontzettend gelukkig zijn. Daarbij legt ze het “bedelnapeffect” uit dat zij ook haar kinderen leerde. Vervolgens gaat ze meteen in op de stelling dat geld tijd kost. Ze bespreekt de enorme keuzevrijheid die welvaart met zich meebrengt en ons vervolgens niet gelukkiger maakt. Tijd is uiteraard gratis, maar de groeiende welvaart brengt ons niet meer tijd. We zijn juist harder gaan werken en ook het gebruik van allerlei apparaten die ons leven makkelijker zouden moeten maken creëren niet meer tijd. Geluk, zo betoogt Thooft, zit hem niet in luxe maar in gezondheid, goede sociale relaties en tevredenheid zoals de Bhutanezen. Vervolgens bespreekt Thooft onze massale koopverslaving. Mannen leiden aan koopverslaving en vrouwen aan winkelwoede. Mannen willen het duurste speeltje (plaswedstrijdje) en vrouwen kunnen niet stoppen met verzamelen. Deze verslavingen leveren een tijdelijk geluksgevoel op dat snel verdwijnt…en wordt er dus weer geld uitgegeven. Volgens Thooft hebben we het dan ook liever druk, zodat we niet niks kunnen doen, want als we niks doen denken we na en beseffen we ons dat we er financieel niet goed voor staan. Dus zijn we druk, druk, druk om meer geld te genereren zodat we dat kunnen uitgeven aan dingen die ons bezighouden. We creëren onze eigen drukte. Thooft maakt een interessante vergelijking tussen geld en poep, beiden zijn bijproducten van een verwerkingsproces. Een zeer interessante gedachtegang. Daarna bespreekt Thooft het genoeg-gevoel. Waarom zou alles nieuw, nieuw, nieuw moeten zijn? Het hoeft niet meer, als je als consument het geschreeuw van de marketeers links laat liggen heb je echt genoeg. Thooft geeft daarna voorbeelden van mensen die bewust hebben gekozen voor een ander pad in hun leven. Deze mensen zijn perfect in balans en maken zelf de keuze tussen werk, vrije tijd en kopen. Thooft raadt aan de tijd te nemen voor alles. Sinds zij een hond in huis nam bleek ze ineens heel veel tijd te hebben voor het maken van wandelingen waardoor ze meer tot rust kwam en inspiratie op deed. Thooft zoekt in haar boek vaak de rust van de natuur en de haast spirituele kant van het doen van klusjes zoals een naaiwerkje. Doe eens iets anders, is haar advies. Ook de kunst van het nietsdoen legt ze uit. Je kunt dat op verschillende manieren aanpakken. Ook moeten we waarderen dat we af en toe geduld moeten hebben en moeten wachten op een dienst of een goed. Deze tussentijd kan erg waardevol zijn. Je kunt ook intens genieten van hele simpele dingen. Gewoon op een bankje in de natuur gaan zitten en kijken wat er allemaal om je heen groeit en bloeit kan een intens geluksgevoel geven. De boodschap van dit boek wordt aan het einde duidelijk uiteengezet: “Het geheim is niet dat je stopt met meer willen omdat je genoeg hebt, maar dat je genoeg hebt omdat je stopt met willen.” (p. 123)

Is Geld Kost Tijd van Lisette Thooft het waard om te lezen? Ja, zeker! Vooral als je op zoek bent naar de psychologie achter het kiezen voor eenvoud. Het is een vlot en slim geschreven boekje met behoorlijk wat diepgang aangaande het concept “consuminderen”. Dit is geen boek vol praktische tips maar een betoog voor het consuminderen.
Geld kost tijd
Geld kost tijd
Lisette Thooft